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女子だけのキャンパスだからこそお互いの気持ちが分かり合え、人とコミュニケーションを取ることが苦手な生徒でも、安心して話せることがあります。生徒同士が一緒に悩みを解決する「ピアアシスタント」の授業では、友達同士助け合う中で、自分に適した人との関わり方やコミュニケーション方法を学習します。
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本格的な設備のキッチンスタジオで毎週実習があります。製菓・製パンを中心に授業を行ないますが、もちろん調理実習も行ないます。企業と連携したスイーツ作りや保護者対象の料理試食会、オリジナルレシピコンテスト、首都圏の他キャンパス文化祭でのスイーツ販売など、成果発表の場が沢山あります。
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冒険家や環境ビジネス家・リサイクル企業経営者などの地球規模で活動をしている人たちや、レストランオーナーやビジネスコンサルタントなど社会で活躍されている方を招いた特別講座を定期的に開講。普段出会えないような人との出会いから、まだ見えてないあなたの将来の夢(目標)が必ず見えてきます。
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入学後すぐはクラーク独自の「基礎学力オールチェック」によって、中学校で学んだ内容をどこまで理解しているかを生徒ごとに把握。1年次から7時間目を設けている理由は、理解度に応じた基礎学力定着補講を徹底して行ないたいから。2年次からは大学進学に向けた受験指導を科目毎に行ないます。
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