【総合進学・スポーツコース】授業紹介　～家庭総合～

　深川キャンパスの家庭総合の授業では、2年生を対象に調理実習を行いました。前回の事前学習の時間にサラダの具材や主食を何にするか話し合いで決定し、役割分担も行いました。この日は決定した献立に沿って、班員全員で協力しながら実習を行うことができました。

　献立は、冷凍うどんを活用したうどんナポリタンやきのこのバター醤油うどん、電子レンジを活用した蒸し鶏のサラダです。今回は冷凍食品や電子レンジを活用し、気軽に作ることができる献立にしています。卒業後の自炊へ向けて、またこれからの食生活の中で積極的に食事を作るきっかけとなってほしいと思います。