【総合進学コース】　「社会時事」授業　～ラップサンド作りに挑戦しました！　～

　総合進学コースの選択授業「社会時事」では、札幌調理製菓専門学校様から講師をお招きし、ラップサンドの調理実習を行っていました。
　今回の調理では、野菜やお肉などの具材を調理し、トルティーヤで包んでラップサンドを作りました。生徒たちは「どうやったらうまく切れるか？」「どうやって包んだらきれいにできるかな？」と相談しながら、それぞれ工夫を凝らして調理を進めました。
　実際に作ってみると、具材の調理の難しさを感じたり、具材の量や巻き方によって食べやすさや見た目が変わったりすることに気付き、試行錯誤しながら完成を目指しました。友達と協力して作業する場面も多く、調理中は笑顔や楽しそうな会話がたくさん見られました。
　完成したラップサンドをみんなで味わうと、「自分で作るとさらにおいしく感じる！」といった声も聞かれ、楽しい時間を過ごすことができました。
　今回の活動を通して、調理の楽しさだけではなく、自分で考えて工夫することや、周りの人と協力して一つのものを完成させることの大切さも学ぶことができました。
　これからも本校では、実際に手を動かし、仲間と協力しながら学ぶことのできる活動を大切にしていきます。