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【総合進学コース】 2学年「ビジネス・コミュニケーション」授業 ~テーブルマナーミニ実践!~

 総合進学コース2年生の「ビジネス・コミニュケーション」授業では各自が1時間動画で学習をしたテーブルマナーを体験しました。

 サラダの位置は?メインの位置は?スマートフォンで再確認をしセッティング。
 いよいよ食事です。カトラリーの使い方は?何から食べればいいの?
 メニューは、サラダ、コーンスープ、オムレツ、お肉、バターロール、デザートのバームクーヘンです。一つずつ確認をしながら食事をしました。
 違うと思いますよ、これでいいのでしょうか、パンはこうだと思いますよ。お皿は持ち上げてはいけません。言葉遣いも自然と丁寧になる仲間に笑いながら学習をしていました。 
 最後にデザートのバームクーヘンをお皿に出し、ナイフとフォークでいただきました。

 短い時間でのミニ体験、ナプキンを膝におくなどまだまだ必要な知識がありますが、準備をされた限られたものを使用し、よく学んでくれました。

 1年間で身につけた知識を3年生でさらに深めていきましょう。お疲れ様でした。ありがとう。

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