調理実習を行いました!
こんにちは! 卒業式実行委員の際ブログを書いていました、森田です。またお誘いただけたので、今回も書いていきます。
当日作ったのはうどんでして、麺からの手打ち、そして、スープまで生徒達が手作りしました。短時間で手打ちって無謀では?と正直当日までは思っていました。
ジュースやスイーツといった物を買い込んで、いざ公民館へ!
調理室は松井公民館2階。各々が時間に集まると言った感じでした。その目の前にスーパーがあり、そこで買い物をしたんですね
もう皆気分は高まっている訳です。
時間に調理室に集まり、班になります。班はいい感じに好きにわかれて、仲間はずれ等なく楽しく組むことができました。班になる際、気まずくなったりすることがあるため、森田はそれを懸念したのですが、杞憂でした🫡
調理器具を用意した後、開始!
なんかでも、思ってたんと違う……となった。
具材や調味料が各テーブルに用意されていて、作り方があって、キチキチっとした感じかと思ったんです。
なんと先生達は優雅に椅子に座り、具材は一つの先生のテーブルにすべて用意されていて、そこから好きに取っていく、という形だったんですよね。
なので、班ごとに全く違う味付けであったり、具材も違ったりと、いい感じにわかれていた……。めっちゃいいやん!

私が調理実習に求めていたのはこれだよ!と言いたくなるほどの制度。だって各班が全く同じもの作ったってなんかつまらないじゃないですか。個性を出して、かつ協力して作れるというのが、クラークらしいなぁと。すごく楽しかったのを覚えています。
森田はスープ担当で、麺担当の様子をちょくちょく見ていただけなんですが、やっぱりすごく大変そうだったな……。
先生達がそれを優雅に座って眺めていたので、やれよ、とどついたら、本当にやり始めた。
お疲れ様です。
この雰囲気、本当に楽しかったな……。
因みに、森田は凄く料理が好きなので、めっちゃ出汁をとったりする事に拘ってしまいました。

まじ美味そうじゃん
完成はなんと食い意地を張りすぎて撮るのを忘れました。私の班はこんな感じだった。
肝心の味は如何に……

めっちゃ美味かったですもう本当に最高でした。お店の味か……?になった。麺は武蔵野うどんって感じで、出汁もいい感じにマッチして、美味しい肉汁うどんという感じだった。
他の班はどんな感じだったんだろう。先生は全ての班のうどんを少しずつ食べているという感じでしたね。良いとこ取り。
その後はゆっくりジュースを飲みながらアイスを食べたり、お菓子を食べたり、苺を摘んだりと、本当に楽しい一日でした。
もう一回あのうどん食べたいな……と思えたので、きっとこの調理実習は大成功だったんでしょうね。
ちなみにこのブログを書いているのは3月23日です。実習日は3月11日。もはやブログではないよな。
でも、現場を鮮明に思い出せるくらいには本当に楽しくて、有意義な時間でしたよ。スマスタ2でよかった。
楽しかった。
それでは、またいつかのブログでお会いしましょう。森田でした。