【食物栄養コース】新年度初1〜3年生合同の調理実習スタート！

食物栄養コースでは、生命の恵みに感謝、美味しいを届けられる人になろうをテーマに基礎的な調理から魚をさばく魚料理実習、味噌や醤油をイチからつくる調味料加工実習まで、年間を通して「食のプロ」から学べる本格的な実習を行なっています。

新年度初の調理実習では、1〜3年生混合の6グループで3色団子の調理実習を行いました。3色団子を作る際には、上級生が新1年生をしっかりサポートし、全学年が主体的に取り組む事が出来た実践的な実習になりました。

安全に調理し、食べる事を通じて食の有り難みをしっかりと感じることが出来た、実りのある調理実習でした！