【行事】製菓販売のお知らせ～今年度初回は7月19日（土）に販売します！～
横浜青葉キャンパスの授業のひとつ「製菓販売ゼミ」では、季節のお菓子を製作し、それを販売しています。お菓子も、既成のレシピを作るにとどまらず、味や食感、見栄え等を吟味し、何度も試作を重ねて販売に至ります。
今回は、フードロスもテーマのひとつになっており、合同会社ハスラボさんのHASKO（可食部廃棄になるレンコンをパウダーにしたもの）を使ったお菓子も製作予定です！
レンコンの味がお菓子の邪魔をすることなく、自然に溶け込んでおり素敵な商品となりました。
ぜひ買いに来てくださいね！
