神戸の洋菓子といえば　🎂ユーハイムさんにお邪魔しました！

今日はキャンパス長日記ということで、キャンパス長の出張先のご紹介をしたいとおもいます！今日は今後探究授業などで生徒のみんなの学びの場としてなにか連携できれば！とユーハイムさんに特別にお邪魔させていただきました。

神戸といえばユーハイムさんのバームクーヘンと言えるとても有名でおいしいお菓子を提供されている会社さんです。クラーク神戸三宮キャンパスの目と鼻の先、ポートアイランドにある会社さんです。

そこで今回見学させていただいたのが、AI搭載のバームクーヘン専用オーブンです。お話を伺うとバームクーヘンは職人さんが付きっ切りで1層1層生地を重ねながら焼いていくもの、それをAIを搭載することで、誰でも作れるようになるというすごいオーブンです。これがあればバームクーヘンづくりを通して様々な取り組みが広がります。

出来上がったバームクーヘンはふっわふわのあっつあっつの香ばしい香りがいっぱいです！

おいしいバームクーヘンを通して神戸三宮の生徒のみんなにもたくさんの学びを深めてほしいと思っています。連携企画が実現するようにがんばろう！そう思った一日でした。