「総合進学コース」探究活動で秋の収穫を実施しました
総合進学コースの農業探究活動では、春から生徒たちが心を込めて育ててきた農作物の収穫が進んでいます。
本日は、サツマイモ、枝豆、かぼちゃ、落花生の収穫を行いました。また、夏に収穫を終えたトマト、キュウリ、オクラ、ナス、ブロッコリーの片付けや圃場の整理も行い、次年度の栽培へ向けた準備にも取り組みました。
農業探究活動では、作物を育てる技術だけではなく、土づくりから植え付け、日々の管理、収穫、そして片付けまでの一連の工程を体験することで、計画性や責任感、継続して取り組む力を育むことを目標としています。また、自然環境や食の大切さについて理解を深めるとともに、生産者の方々への感謝の気持ちを養う機会にもなっています。
収穫した枝豆は生徒たちが自宅へ持ち帰り、家族とともに味わう予定です。かぼちゃやサツマイモについては追熟させることで甘みが増すことを学び、収穫後の保存方法や食材としての活用についても探究を進めていきます。
