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キリマンジャロ登山隊 コーヒー農園に行ってきました!②

9月20日から出発したクラークキリマンジャロ登山隊ですが、キリマンジャロチャレンジ前日にコーヒー農園に訪問しました。キリマンジャロと言えばコーヒー豆をイメージされる方も多いのではないでしょうか。コーヒー豆は気温や降水量などいくつかの条件がそろう場所が適しています。アフリカといえば、サバンナ、何となく暑いと思われがちですが、朝・夕はひんやりとしていました。適度な寒暖差もコーヒー豆栽培には必要らしいです。

コーヒー豆の収穫からコーヒーとして飲まれるまでの過程をみせていただきました。コーヒー豆を炒る時もコーヒー豆をつぶす時もいつも歌を歌いながら、時にはダンスをしながら陽気に作業される姿がとても印象的でした!

タンザニアの方はコーヒー豆は粉にしたあと、そのまま粉は濾さずに飲むとおしえていただきました。もちろん試飲もさせてもらいましたが、なんとおいしいコーヒー! 感動しました!

最後はみんなで記念撮影!

タンザニア入国1日目、コーヒー豆の奥深さとタンザニアの方々の朗らかさを知ることができた1日でした。

キリマンジャロレポート①はこちら!よかったら見てみてください!

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